京都の祇園祭には、「はも祭」と言う別名があります。
“コンチキチン”が聞こえたら梅肉でいただく「はも」が美味しい季節の到来です。
この季節になると関西のスーパーではお店に並びます。

今回は、祇園祭の中の「食」でご案内します。

2006年、今年の祇園祭の目玉は、

月鉾の上で１７０年ぶりの茶会が復活したり、
あるいは、「食べられるちまき」が登場したことです。

これまでの「ちまき」は玄関先に飾る「魔よけ」のため食べられませんでした。
しかし、今年は黒主山保存会が７月１４日から３日間、
生麩に黒砂糖入れた食べられる「ちまき」を販売するそうで、
早速テレビでも紹介をしていました。

いつも手にしていた笹の葉にいぐさの「化粧巻き」の中身が、
京都らしい生麩でまた「はんなり」とします。

＜一口メモ＞
宵宮になり、四条界隈は賑やかになり人の波が押し寄せます。
人混みの中での撮影なので、
観光客の後頭部ばかりを撮影してしまいます。

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